Semi di chia
Semi di Chia ricchi di fibre, calcio e magnesio, il loro consumo è indicato per contrastare il colesterolo cattivo LDL. Questi semi, infatti, sono particolarmente ricchi di acidi grassi essenziali Omega-3, noti per la loro azione protettiva di cuore e cervello e non solo. Gli Omega-3 sono uno dei rimedi alimentari che se usati assiduamente nelle diete, hanno effetti benefici in coloro i quali manifestano problematiche associate ad artrite, artrosi e reumatismi in genere. Essi, contribuiscono a rigenerare la pelle e potenziare le funzioni cerebrali. L' utilizzo dei semi di chia inoltre, favorisce la riduzione della pressione sanguigna, contrasta l'insorgere dei radicali liberi e l’invecchiamento cellulare.
Proprietà principali | Semi di chia | U.d.m |
Calorie | 490 | kcal |
Calorie | 2051 | kj |
Grassi | 30.75 | g |
Carboidrati | 43.85 | g |
Proteine | 15.62 | g |
Fibre | 37.7 | g |
Acqua | 4.9 | g |
Ceneri | 4.87 | g |
Minerali | ||
Calcio | 631 | mg |
Sodio | 19 | mg |
Fosforo | 948 | mg |
Potassio | 160 | mg |
Zinco | 3.49 | mg |
Rame | 0.188 | mg |
Manganese | 2.167 | mg |
Grassi | ||
Acidi grassi, monoinsaturi | 2.115 | g |
Acidi grassi, polinsaturi | 23.335 | g |
Acidi grassi, saturi | 3.176 | g |
Amminoacidi | ||
Acido aspartico | 1.633 | g |
Acido glutammico | 2.468 | g |
Alanina | 0.927 | g |
Arginina | 1.983 | g |
Cisteina | 0.361 | g |
Fenilalanina | 1.028 | g |
Glicina | 0.907 | g |
Isoleucina | 0.696 | g |
Istidina | 0.526 | g |
Leucina | 1.258 | g |
Lisina | 0.917 | g |
Metionina | 0.09 | g |
Prolina | 0.897 | g |
Serina | 1.011 | g |
Tirosina | 0.503 | g |
Treonina | 0.665 | g |
Triptofano | 0.721 | g |
Valina | 1.051 | g |
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