Grano tenero perlato
Proprietà | Grano tenero | U.d.m |
Calorie | 340 | kcal |
Calorie | 1423 | kj |
Grassi | 1.99 | g |
Carboidrati | 75.36 | g |
Proteine | 10.69 | g |
Fibre | 12.7 | g |
Zuccheri | 0.41 | g |
Acqua | 10.42 | g |
Amido | g | |
Ceneri | 1.54 | g |
Minerali | ||
Calcio | 34 | mg |
Sodio | 2 | mg |
Fosforo | 402 | mg |
Potassio | 435 | mg |
Ferro | 5.37 | mg |
Magnesio | 90 | mg |
Zinco | 3.46 | mg |
Rame | 0.426 | mg |
Manganese | 3.406 | mg |
Vitamine | ||
Vitamina A, IU | 9 | IU |
Tiamina (Vit. B1) | 0.41 | mg |
Riboflavina (Vit. B2) | 0.107 | mg |
Niacina (Vit. B3) | 4.766 | mg |
Acido Pantotenico (Vit. B5) | 0.85 | mg |
Piridossina (Vit. B6) | 0.378 | mg |
Folato alimentare | 41 | mcg |
Folato, DFE | 41 | mcg_DFE |
Folati, totali | 41 | mcg |
Colecalcifenolo (Vit. D) | IU | |
Alpha-tocoferolo (Vit. E) | 1.01 | mg |
Vitamina E, aggiunta | mg | |
Fillochinone (Vit. K) | 1.9 | mcg |
Grassi | ||
Acidi grassi, monoinsaturi | 0.227 | g |
Acidi grassi, polinsaturi | 0.837 | g |
Acidi grassi, saturi | 0.368 | g |
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